В учебнике представлена краткая информация по патологии и болезням рыб разной этиологии: инфекционные, инвазионные и незаразные, где рассматриваются наиболее...
Экономика отрасли является не только теоретической, но и прикладной наукой. Она должна помогать управленческому персоналу выполнять функцию обоснования...
В книге предложены модели транспортировки природного газа по морским трубопроводам в северных морях, учитывающие специфику арктического шельфа и особенности...
В учебнике дано определение озерного товарного рыбоводства как ресурсосберегающего направления использования местных водоемов. Обоснованы принципы биотехники...
В учебнике дана характеристика гидробионтов как сырья для производства пищевых композиций (биологически активных добавок, обогащенных изделий, функциональных...
На основе анализа материалов научных публикаций в учебном пособии приводятся сведения о систематическом положении, морфологии, биологии, распространении и...
Дан ретроспективный обзор становления и развития сварки и газотермических процессов. Приведена их классификация и рассмотрена физическая сущность. Изложены...
В учебнике приведены сведения об истории развития, современном состоянии и методах содержания внутренних водных путей России и расположенных на них портовых...
Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, [url00-00007946]сушкой, копчением[/url00-00007946], стерилизацией; влияние технологических режимов и условий...
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В издании представлены следующие...
В учебном пособии приводятся общие сведения о наиболее распространенных и перспективных типах механического оборудования [url00-01010629]судоходных шлюзов[/url00-01010629] и...
В работе исследовано современное состояние разведки и добычи нефти и газа в акваториях морей и океанов, обосновываются методы морских геологоразведочных,...
Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «[url00-01018950]Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного...
В учебнике приведены краткие исторические сведения, связанные с развитием электрических приводов (ЭП) судов торгового и рыбного флота. Рассмотрены вопросы,...
В учебнике изложены материалы по экологии и биологии, ареале обитания осетровых рыб. Описаны современные методики оценки качества половых клеток и методы их...
