Аквакультура камчатского краба

В книге обобщен мировой и отечественный опыт научной и практической деятельности по изучению камчатского краба. В основу легли многочисленные экспериментальные работы, проведенные с 2002 по 2020 гг. сотрудниками отдела аквакультуры беспозвоночных ФГБНУ "ВНИРО". Рассмотрены особенности морфологии и поведения, рост и развитие, вопросы кормления, влияния абиотических факторов, проблема борьбы с каннибализмом на разных стадиях жизненного цикла в искусственных условиях содержания. Подробно изложена биотехника искусственного воспроизводства молоди заводским способом, доращивания пререкрутов, содержания и транспортировки промысловых особей на дальние расстояния. Приведены результаты исследований физиологического состояния и методов оценки жизнеспособности взрослых особей камчатского краба путем биохимических исследований, регистрации кардиоактивности, визуальной балльной оценки с учетом стадий линочного цикла. Представлены применявшиеся технологические схемы прямоточных и замкнутых систем водоснабжения бассейнов, описаны особенности их эксплуатации. Книга предназначена для специалистов аквакультуры, рыбохозяйственных научных и учебных учреждений, аспирантов, студентов высших учебных заведений, слушателей факультетов повышения квалификации работников агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов (табл. 32, рис. 96, библ. 410).

Содержание
От авторов
Введение
Глава 1. История изучения, систематика и распространение камчатского краба
1.1. История изучения
1.2. Систематика и распространение
Глава 2. Биология камчатского краба на ранних стадиях онтогенеза
2.1. Воспроизводство
2.2. Эмбриональный период
2.3. Личиночный период
2.4. Молодь
2.5. Роль линочных процессов в онтогенезе
2.6. Динамика потребления пищи и ее связь с линочными процессами
2.7. Линька как фактор, определяющий динамику онтогенеза
Глава 3. Краткая история аквакультуры камчатского краба
3.1. Культивирование в море (в садках и на коллекторах)
3.2. Искусственное воспроизводство и культивирование заводским способом
3.3. Содержание и доращивание промысловых особей
Глава 4. Биотехника получения молоди в заводских условиях
4.1. Отлов и доставка икряных самок в бассейновый комплекс
4.2. Содержание икряных самок до начала выхода личинок из икры
4.3. Содержание икряных самок в период выхода личинок из икры
4.4. Выращивание личинок на стадиях зоэа I—IV
4.5. Выращивание глаукотоэ
4.6. Подращивание молоди до возраста 10-15 суток
4.7. Выпуск молоди в естественную среду
Глава 5. Физиологические аспекты содержания и транспортировки промысловых особей
5.1. Биохимические и гематологические методы оценки физиологического состояния
5.2. Оценка физиологического состояния по кардиоактивности
5.3. Влияние биотехнических факторов на динамику кардиоактивности
5.4. Потребление кислорода и выделение аммония
Глава 6. Биотехника содержания и транспортировки промысловых особей
6.1. Системы водоиспользования
6.2. Экспресс-метод визуальной оценки жизнеспособности по двигательным реакциям
6.3. Индивидуальная идентификация
6.4. Плотность посадки и температура содержания
6.5. Корма и кормление
6.6. Линька в искусственных условиях
6.7. Транспортировка
Заключение
Литература