звоните нам Пн-Пт с 9 до 19,
Сб с 10 до 16
Каталог

Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет

Артикул: 00-01040164
в желания В наличии
Автор: Кэролайн Иден
Издательство: Эксмо (все книги издательства)
Место издания: Москва
ISBN: 978-5-04-105898-2
Год: 2021
Переплет: Твердая обложка
Страниц: 288
Вес: 873 г
1250 P
-
+

Книга «Черное море. Маршруты и рецепты» - совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры.
Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.

Содержание
Прелюдия
Одесса
Румыния
Болгария
Стамбул
Черноморский регион Турции Трабзон и его окрестности
Заключение
Источники и литература
Благодарности
Указатель

Здесь Вы можете оставить свой отзыв

Чтобы оставить отзыв на товар Вам необходимо войти или зарегистрироваться