Морская перевозка фруктов

В книге освещены вопросы, касающиеся условий транспортировки груза свежих фруктов.
В работе показаны основные направления перевозки фруктов в СССР из-за границы, рассмотрены специфические особенности этого груза, дан краткий исторический очерк развития перевозок, проанализировано состояние современного специализированного тоннажа для перевозки фруктов. Значительная часть книги посвящена вопросам технологии перевозки и перевалки свежих плодов. В заключение кратко затрагиваются коммерческие и правовые условия морской перевозки фруктов.
Книга рассчитана на работников советского морского транспорта - капитанов и их помощников, коммерческих работников пароходств и портов, работников погрузочных участков портов, морских агентов, работников «Совфрахта», а также работников Министерства внешней торговли, деятельность которых связана с перевозкой фруктов.

Оглавление
Введение
Глава I. Основные направления морской транспортировки фруктов
Глава II. Особенности груза свежих плодов. Биохимические и физиологические процессы в них при перевозке и хранении
Глава III. Исследовательские работы в области морских перевозок свежих плодов
Глава IV. Современные суда-фруктовозы
Глава. V. Перевозка свежих плодов специализированными рефрижераторными судами
Глава VI. Перевозка свежих плодов без рефрижерации
Глава VII. Перевалка груза свежих плодов в портах
Глава VIII. Коммерческие условия морской перевозки свежих плодов. Правовые отношения участников перевозки
Литература
Приложения