Изложены сведения о том, как организовать и обустроить современную ферму в России по разведению рыбы, ракообразных, моллюсков, водорослей по интегрированным биотехнологиям фермерства, позволяющим получать разную ценную продукцию из рыб и морепродуктов, продуктов растениеводства, птицеводства и других направлений сельского хозяйства, а также развивать различные направления экологического туризма.
Предназначена для фермеров-рыбоводов, специалистов марикультуры, рыбного и сельского хозяйства.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. ФЕРМЕРСКОЕ РЫБОВОДСТВО В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ
2. ПРОЦЕДУРА ОТКРЫТИЯ ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА
3. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ФЕРМЕРСКОГО КОЛЛЕКТИВА И ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ИМ
4. СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА УПРАВЛЕНИЯ ФЕРМЕРСКИМИ КОМПАНИЯМИ ЗА РУБЕЖОМ
5. ТИПЫ ВОДОЕМОВ, ПРИГОДНЫХ ДЛЯ РЫБОРАЗВЕДЕНИЯ
6. ТЕПЛОЛЮБИВЫЕ ОБЪЕКТЫ ФЕРМЕРСКОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ
6.1. Биология и особенности объектов разведения
6.2. Интенсивная технология выращивания карпа и растительноядных рыб
6.3. Технология выращивания линя
6.4. Технология выращивания черного амура
6.5. Выращивание буффало
6.6. Осетровые в фермерских хозяйствах
7. ВЫРАЩИВАНИЕ РЕЧНЫХ РАКОВ И ПРЕСНОВОДНЫХ КРЕВЕТОК
7.1. Технология выращивания и разведения раков
7.2. Технология выращивания пресноводных креветок
8. МОРСКИЕ ФЕРМЫ И МАРИКУЛБТУРА
8.1. Основные объекты марикультуры
8.2. Морские креветки
9. ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА НА БИОПРУДАХ
10. ВЛАЖНЫЕ КОРМОВЫЕ КОМПОНЕНТЫ, КОРМА, ПАСТЫ
11. ПРОЕКТИРОВАНИЕ И СТРОИТЕЛЬСТВО АКВАФЕРМЫ
11.1. Выбор участка, акватории, обустройство прудов
11.2. Строительство прудов различных категорий
11.3. Производственные расчеты для организации прибыльного хозяйства
11.4. Дополнительные объекты поликультуры
12. СОВМЕЩЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЫБЫ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОБЪЕКТОВ
12.1. Рыбоводно-угиные хозяйства
12.2. Рыбоводно-гусиные хозяйства
12.3. Выращивание рыбы и околоводных пушных зверьков на ферме
Литература