Системы управления судовыми технологическими процессами

Изложены теоретические вопросы, отражающие основные положения и принципы построения систем автоматизированного управления технологическими процессами рыбопромысловых судов. Рассмотрены вопросы математического моделирования и разработки алгоритмов функционирования судовых типовых систем управления объектами автоматизации.
Описаны современные автоматизированные системы управления технологическими процессами и оборудованием рыбной фабрики, рыбомучного и консервного отделений. Изложены вопросы автоматизации процессов производства тепловой энергии и энергии холода, необходимых для выработки рыбной муки, жира, консервов, а также заморозки рыбной продукции в морских условиях с использованием аппаратно-программных средств микропроцессорной техники.
В учебнике представлены основные требования Правил Российского морского регистра судоходства, а также Правил эксплуатации систем и устройств автоматизации на судах флота рыбной промышленности Российской Федерации.
Содержание учебника направлено на формирование компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВО по специальности 26.05.07 «Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики».
Для курсантов и студентов высших морских учебных заведений, обучающихся по направлению (специальности) 26.05.07 «Эксплуатация судового электрооборудования и средств автоматики», а также может быть полезен для судовых электромехаников и механиков.

Оглавление
Введение
Глава 1. Системы автоматического управления судовыми вспомогательными котельными установками
1.1. Судовая котельная установка как объект автоматизации
1.2. Особенности автоматизации котельных установок судов промыслового флота
1.3. Анализ режимов работы судового вспомогательного котельного агрегата как объекта регулирования
1.3.1. Работа контура регулирования уровня котловой воды
1.3.2. Работа контура управления процессом горения топлива в топке котла
1.3.3. Работа контура сигнализации и защиты котлоагрегата
1.3.4. Позиционная электромеханическая АСР вспомогательных котлов фирмы «Монарх»
1.3.5. Автоматизированные системы управления котлоагрегатами типа КАВ
1.3.6. Автоматизированные системы управления котлоагрегатами типа КВА
1.3.7. Автоматизированные системы управления судовым вспомогательным котлом типа ESH 6,3
1.4. Требования Правил Морского регистра судоходства, предъявляемые к котлоагрегатам и их средствам автоматизации
1.4.1. Требования Правил Морского регистра судоходства, предъявляемые к системам управления, регулирования, сигнализации и защите котлов к вспомогательным котлоагрегатам
1.5. Математические модели основных контуров управления котельной установки
1.5.1. Математическая модель контура регулирования уровня воды в барабане котла
1.5.2. Математическая модель контура горения топлива в топке котла
1.6. Моделирование контуров управления котлоагрегата с использованием математического пакета MatLab
1.6.1. Нечеткие алгоритмы управления объектов
1.6.2. Реализация нечеткого ПИД-регулятора
1.6.3. Моделирование поведения системы управления контуром питания котлоагрегата водой
1.6.4. Моделирование процессов изменения давления пара в системе управления контуром горения топлива котлоагрегата
Вопросы и задания для самопроверки по Главе 1
Литература
Глава 2. Автоматизация судовых холодильных установок
2.1. Назначение, состав, структура, функции судовой холодильной установки
2.2. Требования Правил Морского регистра судоходства России, предъявляемые к судовым холодильным установкам и средствам их автоматизации
2.3. Требования Правил эксплуатации систем и устройств автоматизации на судах ФРП России, предъявляемые к судовым холодильным установкам и средствам их автоматизации
2.3.1. Системы управления холодильными установками
2.3.2. Техническое обслуживание систем и устройств автоматизации холодильной установки
2.4. Судовая холодильная установка как объект автоматизации
2.4.1. Особенности работы судовых холодильных установок
2.4.2. Анализ существующих способов регулирования холодопроизводительности компрессоров
2.5. Типовые системы управления судовыми холодильными установками промысловых судов
2.5.1. Система автоматического управления судовыми винтовыми холодильными компрессорными агрегатами VSЕ-Е
2.5.1.1. Работа контура пуска и остановки компрессорного агрегата
2.5.1.2. Работа контура автоматического регулирования производительности компрессорного агрегата
2.5.1.3. Работа контура аварийно-предупредительной сигнализации и защитного отключения компрессорного агрегата
2.5.2. Система автоматического управления судовыми компрессорными агрегатами UNISAB II
2.5.3. Система управления роторным скороморозильным аппаратом FGP-25-3
2.6. Системы предварительного охлаждения рыбы
2.6.1. Способы охлаждения рыбы
2.6.1.1. Использование рассольных батарей в СПО
2.6.1.2. Использование льдогенераторов в СПО
Вопросы и задания для самопроверки по Главе 2
Литература
Глава 3. Автоматизация производства рыбной муки
3.1. Назначение, состав, структура, функции рыбомучных установок
3.2. Рыбомучная установка как объект автоматизации
3.2.1. Требования, предъявляемые к технологии изготовления кормовой муки
3.3. Математическая модель варильной установки
3.4. Применение аппаратно-программных средств моделирующего комплекса для решения задачи управления процессом варки сырья рыбомучной установки
Вопросы и задания для самопроверки по Главе 3
Литература
Глава 4. Автоматизация процессов производства консервов
4.1. Назначение, состав, структура, функции контуров системы управления автоклава
4.2. Описание работы контуров системы упраления автоклавом
4.3. Разработка математической модели объекта управления и алгоритма функционирования системы управления
4.4. Разработка аппаратно-программных средств системы управления автоклава
4.5. Моделирование системы автоматического управления автоклавом
Вопросы и задания для самопроверки по Главе 4
Литература