04.15.HAZ Плакат "Гигиена питания на судне" Shipboard Food Hygiene

Плакат напечатан на основе МКУБ и руководства по его выполнению, 2018 на самоклеящемся виниле (80 микрон), приклеивается на гладкую, чистую, обезжиренную поверхность при температуре +8^оС.
При соблюдении условий приклеивания срок службы на камбузе при температурах — 40^оС до +80^оС до 3-х лет.
Содержит основные требования безопасности при питании экипажа судна.
См. также Санитарные правила для морских судов
Международные санитарные правила
Литературу для коков

1.Здоровье и гигиена/Health and hygiene
2.Приготовление пищи/Food preparation
3.Камбуз и кладовая для продуктов/Galley and pantry equipment
4.Контроль температуры/Temperature control
5.Во избежание опасностей/Slips, falls and trip hazards
6.Морозильные камеры и кладовые w комнаты/Refriaeration. freezer and store rooms