Экономический анализ предприятий рыбной промышленности

В учебном пособии рассмотрены основные экономические термины и понятия, используемые в экономической науке, выделены виды и формы экономического анализа, его роль в управлении производством предприятий рыбной промышленности, анализ производства и реализации, затрат и себестоимости продукции, дан учебный материал, относящийся к анализу и оценке финансового состояния предприятия, подробно рассмотрены показатели финансовой устойчивости и ликвидности, эффективности использования оборотного капитала, вероятности банкротства, освещены вопросы факторного анализа рентабельности, комплексной оценки эффективности хозяйственной деятельности. Все вопросы в учебном пособии рассмотрены с учетом осуществления аналитической деятельности на предприятиях рыбопромышленного комплекса с целью выявления факторов роста, резервов и путей повышения эффективности.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Промышленное рыболовство», будет полезно экономистам предприятий рыбохозяйственного комплекса РФ.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Тема 1. РОЛЬ ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
1.1. Анализ как необходимая функция управления промышленным производством
1.2. Цель, задачи и виды экономического анализа
1.3. Метод и приемы анализа
1.4. Простые методы анализа
Вопросы для самостоятельной работы
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Тема 2. АНАЛИЗ ВЫПУСКА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ
2.1. Выполнение плана по добыче рыбы
2.2. Выполнение плана по производству продукции рыбообрабатывающим предприятием
2.3. Выполнение плана по ассортименту и качеству продукции
Вопросы для самостоятельной работы
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Тема 3. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ СРЕДСТВ
3.1. Анализ состава и структуры основных средств
3.2. Анализ движения и технического состояния
3.3. Анализ экстенсивности и интенсивности использования
3.4. Анализ обобщающих показателей эффективности использования основных средств
3.5. Резервы роста фондоотдачи и фондорентабельности
Вопросы для самостоятельной работы
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Тема 4. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ АКТИВОВ
4.1. Анализ состава и структуры оборотных активов
4.2. Анализ оборачиваемости
4.3 Анализ обеспеченности предприятия материальными запасами
4.4. Оценка эффективности использования материальных ресурсов в производстве
Вопросы для самостоятельной работы
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Тема 5. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА
5.1. Анализ состава и структуры персонала
5.2. Анализ движения персонала
5.3. Анализ использования рабочего времени
5.4. Анализ производительности труда
5.5. Анализ эффективности использования средств на оплату труда
Вопросы для самостоятельной работы
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Тема 6. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
6.1. Сущность и виды себестоимости
6.2. Классификация затрат на производство и реализацию продукции
6.3. Анализ себестоимости товарной продукции и видов продукции
6.4. Анализ прямых и косвенных затрат
6.5. Резервы снижения себестоимости
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Тема 7. АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ
7.1. Сущность и виды прибыли
7.2. Анализ прибыли от продаж
7.3. Анализ прибыли до налогообложения
7.4. Анализ прибыли после налогообложения
7.5. Анализ показателей рентабельности
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Тема 8. ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
8.1. Понятие, цель и задачи финансового анализа
8.2. Анализ динамики и структуры имущества и капитала
8.3. Анализ финансовой устойчивости
8.4. Анализ платежеспособности на основе ликвидности баланса
8.5. Диагностика вероятности финансового кризиса
8.6. Анализ эффективности финансово-хозяйственной деятельности
8.7. Обобщающая оценка работы предприятия и
анализ эффективности экономического стимулирования
Тема 9. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ АНАЛИЗ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
9.1. Предмет и методы инвестиционного анализа
9.2. Сущность инвестиционного анализа
9.3. Оценка эффективности инвестиционных проектов
9.4. Оценка рисков инвестиционного проекта
Вопросы для самостоятельной работы
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Тема 10. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ
10.1. Понятие инвестиционной привлекательности и определяющие ее факторы
10.2. Методические подходы к анализу инвестиционной привлекательности предприятия
10.3. Алгоритм осуществления мониторинга инвестиционной привлекательности предприятия
10.4. Оценка инвестиционной привлекательности предприятия посредством анализа надежностиего ценных бумаг
Вопросы для самостоятельной работы
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
Литература
Сведения об авторах