Рыбоводно-биологическая оценка продуктивных качеств племенных рыб (на примере карпа)

Издание содержит новейшие данные по оценке продуктивных качеств племенных рыб и будет полезным не только специалистам в области генетики и селекции рыб, но и рыбоводам-практикам, а также как учебное пособие для рыбохозяйственных высших учебных заведений.
Оценка высокопродуктивных качеств производителей дана по состоянию организма в преднерестовый период, по собственной продуктивности (качеству икры и спермы), а также по потомству в эмбриональный и постэмбриональный периоды, в том числе по выростному, зимовальному и нагульному периодам.
В приложении к монографии даны таблицы с условно-оптимальными нормами для племенных производителей, которые могут быть использованы специалистами при работе в качестве ориентировочных показателей.
Материалы оценки производителей позволяют в приближенном значении прогнозировать будущую продуктивность рыб.
Рассмотрена и одобрена на заседании Ученого совета ФГУП "ФСГЦР" и секции рыбоводства и рыболовства Научно-технического совета Минсельхоза России (протокол №1 от 30.01.02 г.).
Введение
По своей биологической и производственной ценности естественные (нормативные) параметры состояния всех систем организма рыб в преднерестовый и посленерестовый периоды имеют сложную наследственную систему. На формирование этих особенностей влияет огромное количество генов и генных систем через ферменты и другие биологические свойства организма, которые сами всегда находятся под сильным влиянием паратипических факторов.
В связи с разнообразием условий, технологий, используемых в прудовом рыбоводстве (заводское воспроизводство, уплотненные посадки, разные методы выращивания и кормления), определение физиологических и биологических параметров в организме производителей становится необходимым.
Существующие методы оценки физического, физиологического и биохимического состояния организма рыб в преднерестовый и посленерестовый периоды весьма недостаточны, противоречивы и не всегда сравнимы.
Для оценки выбраны параметры, дающие наиболее полную картину состояния многих систем организма (рыбоводные, морфометрические, морфологические, гистологические, цитологические, физиологические и биохимические), обусловливающие высокий уровень воспроизводительных качеств как самцов, так и самок.
Прогнозирование продуктивных качеств производителей карпа сдерживается отсутствием физиологических норм в системе оценки как самцов, так и самок.
Под физиологической нормой следует понимать те показатели обмена веществ, которые в определенных условиях обеспечивают наиболее высокий уровень продуктивности самцов и самок карпа. Значительные отклонения от нормы при изменении внешних условий могут свидетельствовать о нарушении адаптационных процессов.