Рыбоводство

Изложены биологические основы рыбоводства, устройство прудового рыбоводного хозяйства.
Описана технология разведения и выращивания рыб, а также интегрированные технологии в рыбоводстве.
Дана характеристика индустриального рыбоводства, племенной работы, системы кормления рыб, профилактики и лечения заболеваний рыб.
Для студентов высших учебных заведений по специальности 310700 "Зоотехния".

Оглавление
Введение
Глава 1. Биологические основы рыбоводства (Ю. А. Привезенцев)
1. Краткая характеристика рыб
2. Биологические особенности и хозяйственные качества основных объектов аквакультуры
3. Основные требования к качеству воды при разведении рыбы
4. Факторы, определяющие продуктивность водоемов
Глава 2. Устройство прудового рыбоводного хозяйства (Ю.А. Привезенцев)
5. Типы и системы рыбоводных хозяйств. Категории рыбоводных прудов
6. Выбор участка для строительства рыбоводного хозяйства
Глава 3. Технология разведения и выращивания карпа (Ю.А. Привезенцев)
7. Содержание производителей и ремонтного молодняка
8. Получение потомства
9. Подращивание личинок
10. Выращивание сеголетков
11. Зимовка сеголетков
12. Выращивание товарной рыбы
13. Новые технологии выращивания карпа
Глава 4. Технология разведения и выращивания других видов рыб (Ю. А. Привезенцев)
14. Растительноядные рыбы
15. Осетровые рыбы
16. Лососевые рыбы
17. Сиговые рыбы
18. Сомы
19. Буффало
20. Тиляпия
21. Угорь
22. Поликультура
Глава 5. Интегрированные технологии в рыбоводстве (В.А.Власов)
23. Общая характеристика
24. Выращивание уток на рыбоводных прудах
25. Выращивание гусей на рыбоводных прудах
26. Выращивание рыбы на рисовых полях
Глава 6. Индустриальное рыбоводство (В.А.Власов)
27. Общая характеристика
28. Садковые хозяйства
29. Садковые хозяйства, размещенные в естественных водоемах
30. Бассейновые хозяйства
31. Выращивание рыбы в установках с замкнутым циклом водообеспечения (УЗВ)
32. Выращивание рыбы и растений в замкнутых водосистемах
Глава 7. Племенная работа в рыбоводстве (Ю. А. Привезенцев)
33. Общая характеристика
34. Частная генетика рыб
35. Основные направления селекции в рыбоводстве
36. Методы разведения
37. Этапы селекции и основные принципы создания селекционных достижений
38. Породы рыб
39. Организация племенной работы
40. Учет, бонитировка и мечение племенных рыб
Глава 8. Методы повышения продуктивности водоемов (В.А.Власов)
41. Общая характеристика
42. Рыбоводная мелиорация водоемов
43. Факторы, определяющие качество воды, и мероприятия по ее улучшению
44. Аэрация воды
45. Борьба с зарастанием и заиливанием прудов
46. Удобрение прудов
47. Круговорот азота и фосфора в водоемах
48. Потребности водоемов в удобрениях и нормы их внесения
49. Технология удобрения водоемов
50. Характеристика применяемых в рыбоводстве удобрений
51. Эффективность использования удобрений
52. Разведение и интродукция кормовых организмов
Глава 9. Кормление рыбы (В.А.Власов)
53. Общая характеристика
54. Потребности рыб в питательных веществах
55. Использование ферментных препаратов и антибиотиков при производстве комбикормов
56. Физические и химические свойства кормов
57. Связующие вещества, используемые при производстве комбикормов
58. Корма
59. Комбикорма
60. Нормы потребления рыбами корма и факторы, влияющие на эффективность кормления
61. Кормление карпа в прудах
62. Кормление карпа в хозяйствах индустриального типа
63. Кормление форели
64. Кормление канального сома
65. Кормление осетровых рыб
66. Кормление тиляпий
Глава 10. Механизация и автоматизация производственных процессов в рыбоводстве (В.А.Власов)
67. Общая характеристика
68. Облов прудов, водоемов и сортировка рыбы
69. Механизация процессов кормления рыб
70. Механизация работ по удобрению и мелиорации прудов
71. Аэрация воды
72. Приборы контроля за качеством воды
73. Перевозка живой рыбы
74. Перевозка икры и спермы
Глава 11. Профилактика и лечение заболеваний рыб (Ю. А. Привезенцев)
75. Общая характеристика
76. Факторы, способствующие возникновению болезней у рыб
77. Профилактические и терапевтические мероприятия
Глава 12. Переработка рыбы (В.А.Власов)
78. Пищевая и биологическая ценность рыбы
79. Технология обработки рыбы
Список рекомендуемой литературы
Предметный указатель