Товарное рыбоводство: практикум. Учебник

Практикум содержит теоретические данные и описание лабораторных и практических работ. В учебном пособии рассмотрены биологические особенности рыб - объектов товарного рыбоводства. Описан заводской метод получения потомства рыб. Дана характеристика и методы изучения естественной кормовой базы водоёмов. Описаны производственные процессы и мероприятия по интенсификации рыбоводства. Представлены рыбоводнобиологические расчёты.

Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Водные биоресурсы и аквакультура", может быть также рекомендовано для студентов, обучающихся по специальности "Зоотехния" и рыбоводов-практиков.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1 Биологические особенности рыб, разводимых и выращиваемых в товарных хозяйствах

Тема 1 Биологическая и хозяйственная характеристика рыб

Тема 2 Эмбриональный, личиночный и мальковый периоды развития карпа

Тема 3 Эмбриональный, личиночный и мальковый периоды развития растительноядных рыб

Тема 4 Эмбриональное развитие форели

Тема 5 Эмбриональное развитие сиговых рыб (на примере омуля)

Глава 2 Заводской способ получения потомства рыб.

Тема 6 Гормональная стимуляция производителей карпа, растительноядных рыб (белого амура, белого и пёстрого толстолобиков), буффало и канального сомика .

Тема 7 Обесклеивание икры при заводском способе получения личинок (на примере карпа)

Тема 8 Инкубационные аппараты и инкубация икры

Глава 3 Естественная рыбопродуктивность пруда

Тема 9 Методы определения величины первичной продукции

Тема 10 Макрофиты прудов и их хозяйственное использование

Тема 11 Определение естественной кормовой базы прудов

Глава 4 Производственные процессы в рыбоводстве

Тема 12 Контроль за выращиванием рыбопосадочного материала и товарной рыбы

Тема 13 Оценка качества и прогноз зимовки сеголетков карпа

Глава 5 Интенсификация прудового рыбоводства

Тема 14 Племенная работа: породы и породные группы карпа, определение экстерьерных показателей

Тема 15 Удобрения, применяемые в прудовом рыбоводстве. Определение потребности прудов в удобрении

Тема 16 Питание белого амура как биологического мелиоратора водоёмов

Тема 17 Искусственные корма и их характеристика

Тема 18 Комбикорма, применяемые в товарном рыбоводстве

Тема 19 Методы определения пищевых потребностей рыб

Глава 6 Холодноводное форелевое хозяйство

Тема 20 Оценка качества производителей форели и их половых продуктов

Глава 7 Рыбоводно-биологические расчёты

Тема 21 Рыбопродукция и рыбопродуктивность прудов

Тема 22 Расчёт плотности посадки рыб в пруды

Тема 23 Расчёт площадей прудов основных категорий в хозяйствах различных систем и оборотов

Тема 24 Расчёт количества рыб в маточном стаде карпа и площадей летних и зимних маточных прудов

Тема 25 Известкование рыбоводных прудов

Тема 26 Расчёт необходимого количества минеральных удобрений и порядок их внесения

Тема 27 Расчёт необходимого количества кормов для карпового и форелевого прудовых хозяйств

Тема 28 Составление календарного графика эксплуатации прудов полносистемного карпового хозяйства

Тема 29 Расчёт количества воды, кислорода и тары при транспортировке рыбы

Приложение

Список литературы