В работе описаны биологические особенности клариевого (африканского) сома, технология и нормативы по его воспроизводству и выращиванию в условиях рыбоводной установки с замкнутым циклом водоснабжения (УЗВ).
Предназначены для специалистов рыбоводных предприятий, проектных организаций и научных работников, занимающихся индустриальным рыбоводством.
Рекомендовано к изданию Научно-техническим советом Минсельхоза России (протокол №25 от 25 мая 2010 г.).
Содержание
Введение
1. Клариевый (африканский) сом как объект разведения и выращивания
2. Краткая характеристика сома
3. Размножение сома в естественных условиях
4. Требования к условиям среды обитания и питания сома
5. Искусственный метод воспроизводства сома
6. Условия содержания и рост сома на различных кормах
7. Морфологические и экстерьерно-технологические особенности сома
8. Требования к освещенности среды обитания сома и концентрации кислорода в воде
9. Физические и химические свойства корма
10. Технология выращивания сома в УЗВ в режиме полицикла при получении 200 т товарной продукции в год
10.1. Выращивание и эксплуатация производителей сома
10.2. Получение личинок и их выдерживание
10.3. Подращивание личинок до массы 20-50 мг
10.4. Выращивание молоди массой от 50 мг до 1 г
10.5. Выращивание молоди массой от 1 до 50 г
10.6. Выращивание сома массой от 50 до 500 г
10.7. Выращивание товарной продукции массой до 1 кг
11. Расчет набора оборудования для производства 200 т товарного сома в год в режиме полицикла
12. Расчет количества производителей и ремонтного молодняка
13. Расчет потребности в посадочном материале и рыбоводных емкостях
14. Расчет блоков очистки УЗВ
15. Расчет площади биофильтров
16. Расчет мощности насосов
Литература
Приложение