Технологии фермерского рыбоводства (учебное пособие)

Учебное пособие "Фермерское рыбоводство" разработано в соответствии с первоочередными задачами, определенными в ходе работы Всероссийского совещания "Развитие аквакулътуры в Российской федерации" (Астрахань, сентябрь 2006 г.) при Первом заместителе Председателя Российской Федерации Д.А. Медведеве.

В книге даны сведения о том, как на правовой основе технически, технологически спроектировать и обустроить в России современную ферму в пресных и морских водах, на севере, в средней полосе или на юге, как лучше разводить рыбу, ракообразных, моллюсков, водоросли, с тем, чтобы такие фермы приносили постоянный доход.

Представлены интегрированные технологии фермерства, что позволяет получать самую разную ценную продукцию из рыб и морепродуктов, продуктов растениеводства, птицеводства и других направлений прудового, индустриального рыбоводства, пастбищной и рекреационной аквакультуры.

Для подготовки дипломированных специалистов высшего профессионального образования по направлению "Водные биоресурсы и аквакультура", среднего профессионального образования по специальности "Ихтиология и рыбоводство", предназначено для фермеров-рыбоводов, специалистов марикультуры, рыбного и сельского хозяйства.

Содержание

Введение

Глава 1. Крестьянско-фермерские хозяйства в настоящий период

Глава 2. Порядок создания фермерского хозяйства в России

Глава 3. Фермерская аквакультура в условиях пресных теплых вод

3.1. Основные объекты разведения
3.2. Технология выращивания карпа и растительноядных рыб.
3.3. Технология выращивания линя в прудах
3.4. Технология выращивания черного амура в прудах
3.5. Технология выращивание буффало в прудах
3.6. Осетровые рыбы в товарных фермерских хозяйствах

Глава 4. Речные раки и пресноводные креветки в фермерских хозяйствах
4.1. Технология выращивания раков
4.2. Технология выращивания пресноводных креветок креветок

Глава 5. Холоднолюбивые объекты фермерской аквакультуры
5.1. Объекты разведения
5.2. Типы и формы фермерского форелевого хозяйства
5.3. Технология выращивания форели
5.4. Технология кормления радужной форели, форели
камлоопс и форели Дональдсона сухими гранулированными
кормами
5.5. Садковая ферма для форели

Глава 6. Садковые фермы для разных объектов аквакультуры

Глава 7. Морские фермы и марикультура

Глава 8. Живые корма для рыбоводства

Глава 9. Комбинированные корма для рыбоводной фермы
9.1. Характеристика кормового сырья для изготовления
сухих комбинированных кормов
9.2. Антипитательные вещества компонентов комбикор
мов
9.3. Расчет состава рецептов комбикормов для рыб
9.4. Технологии изготовления сухих комбикормов на
ферме

Глава 10. Влажные кормовые компоненты, корма и пасты

Глава 11. Проектирование и строительство аквафермы
11.1. Выбор участка, акватории, обустройство прудов
11.2. Строительство прудов различных категорий
11.3. Производственные расчеты для организации при
быльного хозяйства
11.4. Фермерские биопруды

Глава 12. Совмещенные технологии выращивания рыбы и
сельскохозяйственных объектов
12.1. Рыбо-утинные хозяйства
12.2. Рыбо-гусинные хозяйства
12.3. Выращивание рыбы и околоводных зверьков на ферме

Глава 13. Организация коммерческого любительского рыболовства на ферме
Оглавление
Литература
Об авторах