Производственный менеджмент в промышленном рыболовстве

В учебном пособии рассматривается современная концепция менеджмента применительно к промышленному рыболовству. Дается обоснование особенностей экономической деятельности рыбодобывающей отрасли. При этом ключевые понятия менеджмента, основные принципы и функции маркетинга даются с учетом специфики промышленного рыболовства.
Пособие предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению «Промышленное рыболовство», менеджеров и специалистов рыбохозяйственных предприятий и организаций.

Содержание
Предисловие
Глава 1. Специфические особенности, достижения и основные проблемы рыбодобывающей отрасли
1.1. Специфические особенности рыбодобывающей отрасли
1.2. Характеристика рыбодобывающей отрасли
1.3. Основные проблемы рыбодобывающей отрасли
Глава 2. Теоретические основы менеджмента
2.1. Понятия, сущность, цели, задачи и принципы менеджмента
2.2. Функции и инструменты менеджмента
Глава 3. Портрет менеджера
3.1. Понятие и характеристика менеджера
3.2. Ценности менеджера
3.3. Стиль управления
3.4. Основные личные черты, необходимые менеджеру
3.5. Требования, предъявляемые к менеджеру
3.6. Понятие власти и влияние
3.7. Десять важных инструментов для руководителей
Глава 4. Прогнозирование и планирование
4.1. Сущность и место планирования и прогнозирования в менеджменте
4.2. Виды планирования
4.3. Производственная мощность
4.4. Система сетевого планирования и управления (СПУ)
Глава 5. Виды планирования
5.1. Стратегическое (перспективное) планирование
5.2. Оперативное (текущее, рейсовое) планирование
Глава 6. Эффективность управленческих решений и их оценка
6.1. Понятие эффективности управленческих решений
6.2. Оценка экономической эффективности
Глава 7. Организация как функция менеджмента
7.1. Понятие организации (предприятия)
7.2. Организационная структура.
7.3. Характеристика ресурсов
Глава 8. мотивация труда
8.1. Понятие и значение мотивации труда
8.2. Форма и система заработной платы
8.3. Перспективы развития системы оплаты труда
8.4. Техника планирования своей карьеры делового успеха
Глава 9. Маркетинг, контроль и риски
9.1. Понятие маркетинга
9.2. Сбытовая деятельность
9.3. Функции маркетинга
Глава 10. Ценообразование
10.1. Понятие и роль цены
10.2. Методика ценообразования
10.3. Ценовая политика
10.4. Методы формирования цен
10.5. Финансы предприятия
10.6. Производственный цикл, его экономическая сущность
Список литературы
Приложение № 1. Обобщенный цикл управления по В.С. Анфилатову
Приложение № 2. Система прогнозов и планов предприятия
Приложение № 3. Измерители работы рыбопромыслового флота
Приложение № 4. Основные промысловые операции постановки и выборки трала
Приложение № 5. План маркетинговой деятельности
Приложение № 6. Жизненный цикл организации
Приложение № 7. Структура финансовых ресурсов предприятия
Приложение № 8. Примеры ситуационных задач и тестов по курсу