Судовой стюард-бортпроводник

В пособии даются основные сведения, необходимые бортпроводнику и стюарду для обслуживания пассажиров на высоком уровне.
Рассматриваются вопросы организации обслуживания с момента посадки пассажира на судно, в течение всего рейса и высадки, уделено внимание вахтенной службе в бюро информации, освещены вопросы профессиональной этики, охраны груда и техники безопасности, оказание первой медицинской помощи на судах, охраны окружающей среды, использование индивидуальных спасательных средств и плотов.
В пособии имеется словарный минимум и наиболее употребляемые выражения на английском языке для бортпроводников и стюардов.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для подготовки бортпроводников и стюардов морских судов.

Содержание
1. Пассажирские суда
1.1. Устройство морского пассажирского судна
1.2. Классификация морских пассажирских перевозок
1.3. Организация и проведение круизов
2. Основы организации службы на пассажирских судах
2.1. Основы организации и обязанности членов экипажа
2.2. Типовые положения должностных инструкций бортпроводника
2.3. Требования к уровню обслуживания пассажиров
3. Обслуживание пассажиров
3.1. Подготовка судна к приему пассажиров
3.2. Посадка пассажиров
3.3. Размещение пассажиров на судне
3. Высадка пассажиров
3.5. Забытые, утерянные и невостребованные вещи пассажиров.
3.6. Вахтенная служба, ее задачи в бюро информации
3.7. Средства информации в судовых условиях
3.8. Облуживание пассажиров, следующих с детьми
3.9. Организация питания пассажиров в каютах
3.10. Обслуживание пассажиров в условиях штормовой погоды
3.11. Особенности режима работы и условий труда на пассажирских судах
4. Профессиональная этика
4.1. Профессиональное поведение бортпроводника с пассажиром
4.2. Этикет работников бюро информации
5. Производственная санитария
5.1. Санитарные требования к пассажирским судам
5.2. Гигиена бортпроводника
6. Охрана труда и техника безопасности
6.1. Инструкция по технике безопасности бортпроводника
6.2. Действие бортпроводника при объявлении шлюпочной тревоги
6.3. Оказание помощи при морской болезни
6.4. Выполнение противопожарных правил и средства борьбы с пожаром
7. Обязанности бортпроводника по обслуживанию пассажирских помещений и поддержанию санитарного состояния кают
7.1. Текущая уборка
7.2. Генеральная уборка
8. Оказание первой медицинской помощи на судах
9. Словарный минимум и наиболее употребляемые выражения для бортпроводников и стюардов на английском языке
Список литературы