Книга учета продуктов на судне

Документ отменен
Форма журнала соответствует Приложению 4 "Инструкции о порядке предоставления бесплатного коллективного питания членам экипажей речных судов флота рыбной промышленности Министерства рыбного хозяйства СССР", которая утратила силу.
Капитаном (шкипером, старшиной) или лицом, назначенным им из состава экипажа (артельщиком), ведется книга учета продуктов на судне. На каждый вид продукта (мясо, рыба, масло, овощи и др.) отводится отдельная страница, на которой в последовательном порядке в количественном и стоимостном выражении ежедневно выводятся остатки.
Графы книги учета продуктов на судне:
1. № п/п
2. Дата
3. Наименование номер и дата документа
4. Содержание операции (от кого поступило, кому выдано)
5. Единица измерения
6. Цена, руб
7-8. Приход
кол-во, кг
сумма, руб
9-10. Расход
кол-во, кг
сумма, руб
11-12. Остаток
кол-во, кг
сумма, руб
13. Расписка в получении продуктов