Промысловые машины и механизмы

В книге освещены основные сведения по материаловедению допускам, посадкам и техническим измерениям, техническому черчению, электротехнике, слесарным и электромонтажным работам, технической механике.
Изложены сведения по устройству и эксплуатации орудий лова. Дано описание промысловых машин и механизмов. Основное внимание уделено средствам механизации рыболовства на внутренних водоемах.
Рассмотрены устройство приводов машин и механизмов, вопросы технического обслуживания и ремонта промысловых машин и их привода.
Для подготовки машинистов промысловых машин и механизмов.

Введение
Рыбное хозяйство является одной из важнейших отраслей пищевой индустрии страны, обеспечивающей производство белковых продуктов животного происхождения, крайне необходимых человеку.
Существенное значение имеет продукция рыбной промышленности, используемая для нужд животноводства, химической, медицинской и ряда других отраслей промышленности.
Основным поставщиком рыбного сырья, значительной части готовой продукции и полуфабрикатов является океанический промысловый флот. Вылов рыбы во внутренних водоемах существенно ниже и в настоящее время составляет 7-8% общего улова.
Внутренние водоемы страны, включая водоемы товарных хозяйств, обеспечивают производство всей живой рыбы, более 30% охлажденной рыбы и балычных изделий, почти 70% сушено-вяленой продукции и все производство икры осетровых и лососевых рыб.
Основными направлениями экономического и социального развития СССР на 1986-1990 годы и на период до 2000 года предусмотрено в рыбной промышленности довести в 1990 г. производство пищевой рыбной продукции до 4,4-4,6 млн. т и рыбных консервов примерно до 3 млрд. условных банок.
Рост объемов добычи и производства товарной рыбы во внутренних водоемах будет осуществляться не только благодаря улучшению рыбохозяйственного использования водоемов, развитию воспроизводства рыбных запасов и товарного рыбоводства, но и в результате повышения производительности труда, технического уровня и эффективности процессов рыболовства и рыбоводства.
Одним из существенных факторов, обеспечивающих повышение эффективности рыболовства, являются механизация наиболее тяжелых и трудоемких процессов и доведение ее до уровня комплексной.
Первые попытки механизации процессов лова рыбы в нашей стране были предприняты в начале XX в.
С 1924 г. на речных тонях Волго-Каспийского бассейна начали широко применяться неводные лебедки конструкции Н. И. Матвеева, представляющие собой модификацию грузоподъемной лебедки, использовавшейся при строительно-монтажных работах. Внедрение этих лебедок позволило заменить на операции тяги закидных неводов тяжелый труд 20-30 рыбаков.
В начале 30-х годов были созданы первые специальные речные и морские неводные лебедки, два типа кулачковых сетеподъемных машин, сейнерные лебедки с койлерами. На речных тонях Волги и Оби начали внедряться тракторные неводные лебедки.
В послевоенный период работы по механизации рыболовства получили дальнейшее развитие: были разработаны и получили широкое распространение неводные лебедки с электроприводом для тяги речных и морских неводов, машины для наборки закидных неводов, сейнерные лебедки с электроприводом, сетевыборочные машины, дрифтерные шпили, льдобуры и льдобурильные агрегаты, рыбонасосные установки и др.
В последние годы для механизации процессов промышленного рыболовства на внутренних водоемах создано значительное количество новых типов промысловых машин, механизмов и оборудования. Разработаны и внедряются в практику промышленного рыболовства не водовыборочные машины и комплексы, мотоневодники, сетевыборочные машины и оборудование, льдобуры и льдобурильные агрегаты, машины для механизации ставного, неводного лова, лова мелкими ловушками, ярусами и переметами, средства механизации перекидного облова водоемов, производительные орудия электролова рыбы и другое оборудование.
Использование этих машин и оборудования позволяет в основном механизировать все наиболее тяжелые и трудоемкие процессы рыболовства на внутренних водоемах и существенно повысить производительность труба рыбаков.
В настоящее время проводятся работы по совершентвованию существующих и разработке новых промысловых машин и механизмов, созданию средств комплексной механизации процессов добычи рыбы
Основная задача курса "Промысловые машины и механизмы"- дать будущим машинистам промысловых машин и механизмов необходимые теоретические знания и профессиональные навыки для эксплуатации и обслуживания промысловых машин и механизмов.
В учебнике описаны конструкции промысловых механизмов, устройство их приводов, вопросы технического обслуживания и ремонта промысловых машин и их приводов.
Промысловая эксплуатация сырьевых запасов внутренних водоемов в условиях комплексного народнохозяйственного использования водных ресурсов страны требует рационального и бережного отношения как к рыбным запасам, так и к самим водоемам. Поэтому в книге приводятся необходимые сведения по проблемам охраны окружающей среды, в том числе по охране рыбных запасов и регулированию рыболовства.