Русско-немецкий разговорник для обслуживающего персонала пассажирских судов (поваров, барменов, стюардов, официантов и др.)

Разговорник содержит минимум слов, фраз и названий, необходимых обслуживающему персоналу пассажирских судов для работы и общения.
Лексический материал, включенный в разговорник, сгруппирован по разделам. Некоторые разделы имеют примечания, содержащие полезную информацию. В «Приложения» входят разделы, представляющие интерес как для конкретных специалистов (барменов и поваров), так и для любого пользователя.
Текст снабжен практической транскрипцией.

Содержание
Предисловие
Разговорные фразы. Общение
Обращение
Приветствия, знакомство
Прощание
Благодарность
Извинение
Просьба
Вопросы бытовые
Вопросы служебные
Утверждение
Одобрение
Согласие
Отказ
Сожаление
Поздравления и пожелания
Мой немецкий
Некоторые общеупотребительные слова и выражения
Часто встречающиеся слова и обороты
Место, направление, расстояние
Цвета
Глаголы
Прилагательные
Счет и числа
Количественные числительные
Дроби
Порядковые числительные
Время. Даты
Погода
Работа по контракту
Таможня
Обмен валюты. Деньги
Название должностей на судне
Наименование судовых помещений и частей судна
Предметы в каюте
Средства связи. Информация
Почта. Радио
Телефон
Информация по судну
Типовые объявления
Экскурсия по судну
Меры безопасности. Учебная тревога
Развлечения
Прием пассажиров
Обслуживание каюты
Санузел. Вентиляция. Отопление. Электричество
Уборка каюты
Вещи. Багаж. Камера хранения
Одежда. Белье. Обувь
Словарь
Стирка белья. Утюжка. Ремонт одежды
Парикмахерская
Словарь
Фразеология
Ресторан
Общие слова и выражения
Вопросы и ответы при обслуживании в ресторане
Меню
Завтрак. «Бульон». Чай
Второй завтрак (ланч), обед, ужин
Диета
Банкет, торжественный ужин
Обслуживание в каюте
Бар
Расчет с пассажиром
Медицинская помощь
Человеческий организм
Медицинский персонал
Медицинский словарь
Медицинская консультация
Аптека
Посещение зубного врача
Болезнь пассажира
Краткий словарь для работников ресторанов и баров
Камбузная посуда и приборы
Камбузные операции
Характеристики продуктов (вкус и т.п.)
Способы приготовления. Кулинарные термины
Примеры дозировки продуктов
Фрукты. Ягоды. Орехи
Блюда
Грибы. Овощи
Блюда
Салаты
Айнтопфы
Первые блюда
Мясо
Готовые изделия
Блюда
Рыба и морепродукты
Блюда
Птица
Блюда
Кролик. Дичь
Блюда
Масло
Молоко, молочные продукты
Сыры
Блюда из и сыра и творога
Яйца
Мука, крахмал, тесто. Мучные и макаронные изделия
Блюда
Хлеб, хлебобулочные изделия, бутерброды
Тосты
Блины, оладьи, пирожки, пироги
Крупы
Блюда из круп
Пудинги
Кондитерские изделия из теста, печенье, торты
Сладкое
Десерты
Мороженое
Готовые кондитерские изделия
Сладкие продукты
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Специи. Пряные травы
Заправки, приправы
Соусы
Сервировка
Инвентарь бармена
Дополнительные компоненты коктейлей
Стеклянная посуда для бара
Приложения
Рецепты наиболее распространенных коктейлей
Выпечка хлеба
Надписи и вывески